Разноцветное печенье

Простой рецепт разноцветного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 417 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 417 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Сахар 150 г.
• Мука пшеничная 200 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Масло сливочное 110 г.
• Кэроб 1 ст. ложк
• Пищевой краситель 0.3 ч. ложк
• Сахар ванильный 10 г.

Пошагово

1. Сегодня я хочу поделиться с вами очень красивым, интересным, но в то же время простым рецептом печенья. Оно отлично подойдет для детского праздника, ведь малыши так любят яркие краски, а их именно в этом печенье предостаточно! Не будьте равнодушными, порадуйте своих маленьких (да и больших) родных! Итак, что нам понадобится для приготовления этой яркой маленькой радости.
2. Взбить обычный и ванильный сахар с растопленным маслом, добавить яйцо, взбить еще раз. Всыпать муку, разрыхлитель, замесить тесто сначала с помощью миксера, а затем руками, тесто должно быть нелипким и мягким. Разделить готовое тесто на три части. В отдельных маленьких емкостях развести кэроб (можно использовать какао) и краситель (у меня красный «вишневый», можно вместо этого добавить любой другой, например, зеленый или сливовый) кипятком. Добавить темную «краску» в одну часть теста, а светлую - в другую. Тщательно перемешать руками тесто, по необходимости добавить муки, пока не получится тесто с однородным цветом.
3. На поверхности, присыпанной мукой, раскатать коричневое тесто. Сверху выложить колбаски двух других цветов.
4. Аккуратно свернуть наше будущее печенье в рулет. Завернуть пищевой пленкой и отправить на час в холодное место.
5. Готовое тесто, которое после холодильника должно быть твердоватым, нарезать на печеньки, выложить на небольшом расстоянии друг от друга на пергамент для выпечки.
6. Выпекать печенье около 10 минут (следите за временем) при 170 градусах. Печенье немного увеличится в размерах. Готовому печенью дать остыть на решетке. Вот и всё, можно радовать близких яркими красками, позитивного вам настроения и приятного аппетита!