Простой рецепт авголемоно греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 192 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Супы, Греческая кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 192 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКуриный бульон 2 лДлиннозерный рис 230 гЯйцо куриное 4 штукиЛимонный сок 100 млКрупная соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛистья петрушки по вкусуПошаговоВскипятить бульон, убавить огонь до среднего и всыпать рис. Варить двадцать минут под неплотно закрытой крышкой.Вмешать сырые яйца, влить лимонный сок и поварить, пока суп не начнет пузыриться. Тогда тщательно перемешать шумовкой и подержать на огне еще две минуты, посолить и поперчить и украсить листьями петрушки.