Пирог с вишнёвой начинкой

Простой рецепт пирога с вишнёвой начинкой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 222 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 222 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахар 7 ст. ложк
• Ванилин 1 упак.
• Разрыхлитель теста 1 упак.
• Молоко топленое 4 ст. ложк
• Кефир 4 ст. ложк
• Вишня 1 стак.

Пошагово

1. В глубокую миску насыпаем 2 стакана муки.
2. В миску насыпаем 1 пакетик ванилина.
3. Затем насыпаем 1 пачку разрыхлителя теста.
4. В миску насыпаем несколько столовых ложек сахара. Если вишня кислая, то необходимо добавить сахара немного больше.
5. В отдельную миску вбиваем 2 яйца. Тщательно их взбиваем их при помощи венчика или миксера. Взбитые яйца выливаем в миску к муке.
6. Наливаем в миску несколько столовых ложек топлёного молока. Если нет топлёного молока, то можно его заменить обычным.
7. Затем добавляем в миску несколько столовых ложек кефира и тщательно перемешиваем.
8. В отдельной миске замачиваем вишню.
9. Затем сливаем с вишни воду, промываем её и выдавливаем из них косточки. Образовавшийся сок можно вылить в тесто. Тесто перемешиваем.
10. Готовое тесто должно выть немного жидким (как для блинов). Если оно густое, стоит добавить немного кефира или молока.
11. В форму наливаем тесто. Сверху посыпаем вишней.
12. Ставим форму в разогретую духовку и запекаем 45-50 минут. Достаём пирог из формы и выкладываем на блюдо. Пирог готов. Приятного аппетита!