Это печенье - отличный вариант для детского завтрака или полдника, если его подать с молоком, ягодным киселем или фруктовым компотом. К тому же, для украшения подойдут любые цукаты.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 18 порцийКоличество калории: 231 килокалорийИнгредиенты на 18 порцийсахар мелкий – 1 стакан3 ст. л. овсяных хлопьев270 г сливочного масла2,5 стакана муки20 г разрыхлителя50 г цукатов0,5 ч. л. ванильного сахараяйцо – 1 шт.ПошаговоМасло взбивать с сахаром и ванильным сахаром до тех пор, пока не получится пышная однородная масса.Отдельно взбить яйцо, добавить к масляной смеси. Перемешать.Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Вымесить гладкое однородное тесто.Скатать из теста шарики величинойс куриное яйцо.Овсяные хлопья насыпать в миску.Противень выстелить промасленнымлистом пергамента. Каждый шарик обвалять в овсяных хлопьях. Выложить шарики на противень на расстоянии 5 см другот друга. Оставить на 20 мин.Цукаты залить кипятком, дать настояться 10 мин.Разогреть духовку до 180°С. В центркаждого печенья положить по кусочку цуката и слегка прижать пальцами. Поставить в духовку и выпекать 20 мин. Вынуть из духовки и дать остыть на противне до комнатной температуры.