Простой рецепт супа на мясном бульоне с рисом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 54 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 54 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюСвинина 100 г.Картофель 1 шт.Морковь 0.5 шт.Перец сладкий болгарский 0.5 шт.Рис 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуВода 500 мл.ПошаговоНесмотря на то, что этот суп готовится на свином бульоне, он получается очень легким, поэтому такой суп можно включать в меню маленького ребенка. Суп на мясном бульоне с овощами и рисом очень нравится моему сыну, да и я с удовольствием кушаю этот супчик. К тому же здесь нет лука, который дети не особо жалуют. Берем кусочек свинины и обрезаем весь лишний жир, оставляя лишь мякоть, затем этот кусочек режем на небольшие кусочки.Картофель моем, чистим и режем на маленькие кусочки.Морковь и болгарский перец режем тонкими полосками. Если ваш ребенок не любит в супе морковь, то натрите ее на мелкой терке, в процессе приготовления морковь разварится и она совсем не будет ощущаться.Кладем мясо в кастрюлю и наливаем воду, ставим на огонь, после закипания варим 15 минут (не забываем убирать образующуюся пенку), затем добавляем соль по вкусу и предварительно промытый рис. Варим еще 7-8 минут. Огонь уменьшаем, иначе рис разварится и зернышки не будут цельными.Теперь добавляем все подготовленные овощи и варим суп 5-7 минут. Затем выключаем огонь и накрываем суп крышкой, чтобы он настоялся.Когда суп остынет, можно подавать. Если у вашего малыша еще недостаточно зубиков, то перед подачей измельчите суп в блендере. Приятного аппетита!
Суп на мясном бульоне с рисом и овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.