Простой рецепт гуляша из мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 611 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Гуляш, Гуляш из говядиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 611 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМясо 500 гКартофель 1 кгСалатный лук 2 головкиПшеничная мука 1 столовая ложкаТоматное пюре 3 столовые ложкиЛавровый лист 1 гРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговоМясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.После окончания жарения добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой и все вместе слегка поджарить.Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат - пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушить на 1–1,5 часа.Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.