Простой рецепт пряников медовых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 216 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 216 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюМед 200 гВода 100 гЯйцо куриное 1 штукаСахарная пудра 125 гЯичный желток 1 штукаПшеничная мука 450 гПряности 1 чайная ложкаПошаговоВарим воду с сахаром до образования сиропа.Мед, яйцо, желток, пряности (анис, гвоздика, корица), пекарский порошок и 5 столовых ложек муки и теплый сироп смешиваем и взбиваем венчиком. Поочередно добавляем остальную муку и теплый сироп.Раскатываем тесто на доске, посыпанной мукой; продолжаем месить тесто, добавляя муку, до получения плотности картофельного теста. Оставляем тесто на холоде на 12 часов.Раскатываем пласт толщиной 4–5 мм и с помощью металлических выемок вырезаем геометрические фигурки, которые выпекаем на противне в духовке, слегка смазанной жиром, на сильном огне. Как только пряники станут золотистыми, раскладываем их на доске, даем полностью остыть и с помощью корнетика или кондитерского мешка украшаем глазурью из взбитой на яичном белке сахарной пудры. Или разрисовываем готовыми украшениями.В общей сложности на приготовление пряников уходит 2 часа, если не брать в расчет 12 часов нахождения теста на холоде. Чтобы пряники были мягче, надо положить их в жестяную коробку с половинкой яблока на пару дней.
@Xwieqoj, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пряники медовые по этому простому рецептику.
сегодня первый раз готовила пряники медовые. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Именно пряники медовые часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.