Несложный рецепт морковного торта с маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 239 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 239 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСгущенное молоко 150 млСыр маскарпоне 250 гСливки 35% - ные 50 гМорковь 250 гПшеничная мука 200 гСливочное масло 100 гСахар 50 гЯйцо куриное 4 штукиМед 3 столовые ложкиРазрыхлитель 4 гГрецкие орехи 50 гПошаговоХолодное сливочное масло натрите на крупной терке и смешайте с морковью.Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, мед, орехи, и все хорошо перемешайте.Отдельно взбейте яйца с сахаром в густую воздушную массу.Аккуратно введите взбитые яйца в морковную массу и быстро перемешайте. Выложите в смазанную сливочным маслом форму с высоким бортиком диаметром 20 см. Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час.Достаньте корж из духовки и остудите. Затем аккуратно разрежьте вдоль пополам.Для крема смешайте в миксере маскарпоне, сгущенку и сливки и взбивайте 1 минуту до однородного состояния. Половиной получившегося крема смажьте один корж, накройте вторым и смажьте оставшимся кремом. Посыпьте торт какао через сито, украсьте и уберите в холодильник на 1–2 часа.