Непростой рецепт торта «Шоколад и клубника» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 292 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 292 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2,5 стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаКакао 5 столовых ложекСода 1,5 чайные ложкиЯйцо куриное 2 штукиМолоко 1 стаканРастительное масло ½ стаканаКипяток 1 стаканСливки 33% - ные 200 гСахар 50 гСливки 20% - ные 150 гШоколад 125 гКлубника 150 гПошаговоТесто. Взбить яйца с сахаром. Добавить все сухие ингредиенты. Перемешать. Добавить к ним молоко и масло, взбить миксером. Добавить в тесто стакан кипятка, снова перемешать. Форму слегка смазать маслом, вылить тесто, выпекать при температуре 160 градусов 60–70 минут.Крем. Взбить сливки с сахаром до загустения.Ганаш. В сотейнике прогреть сливки и шоколад. Перемешивать до однородности. Охладить, чтобы смесь можно было намазывать.Остывший корж разрезать пополам. Смазать кремом из взбитых сливок и соединить части торта. Верх торта намазать ганашем и украсить клубникой.