Сердечки с начинкой из джема

Простой рецепт сердечек с начинкой из джема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 80 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 289 килокалорий
• Повод: День св. Валентина

Ингредиенты на 7 порций

• Мука пшеничная125 г
• Масло сливочное150 г
• Сахар60 г
• Миндаль (молотый) 125 г
• Яйца куриные1 шт
• Ванильный сахар1 пакетик
• Соль1 щепотка
• Джем (густой)
• Сахарная пудра2-3 ст. л.

Пошагово

1. Вотрите в муку размягченное сливочное масло. Отделите белок от желтка. Желток добавьте к муке и маслу. Добавьте сахар, соль, миндаль, ванильный сахар и замесите тесто до однородной консистенции. Уберите в холодильник на 1 час.
2. Раскатайте тесто толщиной 5 мм на посыпанной мукой поверхности. Специальной формочкой вырезайте сердечки.
3. Возьмите половину сердечек и формочкой меньшего размера вырежьте у них серединки. Затем сердечки с вырезанной серединкой смажьте яичным белком и аккуратно положите на целые.
4. Нагрейте духовку до 175 С. Противень смажьте маслом (или используйте бумагу для выпечки). Выпекайте печенья 10 минут.
5. Готовое печенье остудите и заполните джемом гутой консистенции. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
6. По мотивам Сердечки с начинкой из фруктового желе