Простой рецепт пахлавы «Тысяча и одна ночь» арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 321 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Арабская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 321 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСлоеное тесто 500 гГрецкие орехи 250 гСахар 300 гВода 125 млСливочное масло 80 гЛимонный сок ½ штукиМолотая корица 1 чайная ложкаПошаговоРастворить в 125 граммах воды 250 грамм сахара и довести сироп до кипения. Добавить лимонный сок и кипятить еще 5 минут на среднем огне.Тесто разделить пополам, раскатать 2 прямоугольника. Один положить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Посыпать рубленными орехами, сахаром и корицей. Накрыть вторым пластом, слегка прижать, чтобы тесто прилипло к начинке особенно по краям. Смазать пахлаву сливочным маслом, наметить ножом ромбики.Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов сначала 25 минут, а потом еще 10 минут при температуре 200 градусов. Пахлаву вынуть из духовки и полить сиропом. Когда она остынет, нарезать ромбиками по намеченным линиям.Если пахлава в середине не пропеклась, а сверху подрумянилась, накройте форму фольгой.
как вкусно! Я полюбила пахлаву «тысяча и одна ночь» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.