Лучший торт прямиком из детства! Угости семью и друзей!Не знаю, как вы, а Торт Сказка помнится мне с самого детства. Именно такое лакомство мне чаще всего покупали в кондитерской родители (в детстве для меня полноценная еда означала сладкое). Этот кулинарный рецепт, на мой взгляд, максимально приближен к оригиналу. По крайней мере, я его пробовала и мне так показалось. Словом, десерт вас обязательно порадует.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 397 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийДля теста:Пшеничная мука 5 стол. л.Сахар (песок) 5 стол. л.Ванильный сахар 1 пак.Яйца 5 шт.Для крема:Сахарная пудра (можно меньше) 1 стак. (200 мл)Сливочное масло 250 грВанильный сахар 1 пак.Какао - порошок 4 чайн. л.ПошаговоПодготовим все необходимые ингредиенты.Охлажденные яйца вбиваем в чашу миксера и взбиваем на большой скорости до пены.Всыпаем сахар и ванилин. Не останавливая машину, продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не станет воздушной.Далее снижаем скорость и осторожно вмешиваем муку. Вот такое получилось тесто.Нагреваем духовку до двухсот градусов, выкладываем тесто в смазанную маслом и закрытую пергаментным листом форму – это должен быть прямоугольный противень.Выпекаем примерно 10 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой. Готовый бисквит сворачиваем в рулет прямо с пергаментом. Оставляем так остывать.В это время готовим крем. Для этого взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, ванилином и какао до пышной массы.Когда бисквит остынет, осторожно разворачиваем его, убираем пергамент, промазываем кремом внутри и снова аккуратно заворачиваем. Оставшийся крем наносим сверху.Украшаем торт по своему вкусу. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте сказка зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!