Повидло из одуванчиков

Национальная кухня:
  1. aidac

    By:aidacin: 6 дек 2016
    Челнокова Аида

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    52

    Одуванчики - не только радость для глаз, но и подарок для нашей печени. Сварите повидло из одуванчиков и употребляйте в день хоть по ложке. Собирать молодые соцветия надо в конце апреля-начале мая.

    Количество порций: 10-15

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Повидло
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 дн 16 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 48 килокалорий

    Повидло из одуванчиков

    Ингредиенты на 10 порций

    • Цветы одуванчиков — 200 Штук
    • Вода — 1 Литр
    • Сахар — 1 Килограмм
    • Лимоны — 3 Штуки

    Пошагово

    1. Весной в сухой солнечный день с утра идите собирать головки одуванчиков. Они должны быть ярко - желтого цвета. Не собирайте те цветы, краешки которых стали коричневыми, они для повидла уже не годятся. А, да, не забудьте перчатки и одежду, желательно, выбирайте не выходную. Сок одуванчиков - очень липкий и непросто отстирывается.
    2. Итак, насчитав 200 светлых головок, отправляемся домой.
    3. Как готовить повидло из одуванчиков?
    4. Переберите цветы, у каждого оторвите зеленое цветоложе. Сложите в кастрюлю.
    5. Залейте желтые лепестки литром кипятка, накройте крышкой и оставьте на сутки настаиваться.
    6. Отстоявшийся раствор процедите через два слоя марли и отожмите. Лепестки выбросите. нарезанные ломтиками (вместе с кожурой) лимоны.
    7. Смесь варите в 2-3 приема (доводя до кипения) с интервалом в 10-12 часов. Последний раз варим до густоты повидла.
    8. Разлейте повидло из одуванчиков по простерилизованным банкам и закройте стерильными крышками.
    9. Повидло готово! Приятного аппетита и будьте здоровы! ;)
     


  2. mironenkova94

    By:mironenkova94in: 10 июн 2017
    Мироненкова Танечка

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    43
    Мой самый любимый рецепт повидла из одуванчиков!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    chulkova97 нравится это.
  3. Mwcoahtpn

    By:Mwcoahtpnin: 21 мар 2018
    Ерепова

    Регистрация:
    22 ноя 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    8
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт повидла из одуванчиков станет любимкой
    хочу хочу
     
    Фандеева Л и edtorkoo нравится это.
  4. ЛюбаІ

    By:ЛюбаІin: 13 июл 2018
    Ічанська Люба

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    18
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
Top