Овсяные хлопья отлично сочетаются с орешками и пряностями, рецепт этого печенья очень праздничный. Благодаря пряничному сахару, печенье очень ароматное, а орешки пекан делают его вкус более изысканным. Овсяное печенье не даром так популярно, его полезные свойства известны всем. Приятно съесть такое печенье в качестве перекуса, со стаканом молока или с йогуртом. Такое печенье будет по вкусу и взрослым, и малышам.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 45 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 12 порцийИзюм светлый 50 гМасло сливочное 140 гМука пшеничная 2 ст.Овсяные хлопья 3 ст.Орехи пекан 15 шт.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар коричневый 0.7 ст.Сахар пряничный 40 гСоль 1 щепоткаЯйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления возьмём яйца, масло тёплое и мягкое, орехи пекан, изюм, овсяные хлопья, сахар коричневый мелкий, муку, разрыхлитель, овсяные хлопья.Потребуется пряничный сахар, его можно приготовить самим.Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить пряничный сахар и щепотку соли. Затем добавить яйца и перемешать.Поменять насадку на К - образную насадку для более густого теста. Добавить овсяные хлопья и муку с разрыхлителем. Продолжать мешать.Добавить изюм.Всыпать нарезанный орех пекан. Орех можно обжарить для более яркого вкуса. Я использую уже жареный.Перемешать и тесто готово.Брать тесто ложкой для мороженого и выкладывать на лист, выстланный пергаментом. Прижать сверху ладонью и присыпать пряничным сахаром. Выпекать при 180°С 12-15 минут.Когда печенье зарумянилось, оно готово.Остудить печенье на решётке.Получается 19 крупных печений. Печенье обладает рассыпчатой и слоистой текстурой. Очень ароматное и вкусное.