В гости я люблю ходить не с пустыми руками, а с каким-нибудь угощением. Одно из моих последних таких угощений - пирог с тыквой, сыром и семечками. Все были в восторге Рецепт пирога с тыквой изобретен мной. Когда-то давно где-то слышала про тыквенный пирог с сыром, попыталась воспроизвести что-то подобное по памяти - и получился несладкий, очень вкусный пирог с тыквой, сыром и семечками, который пришелся по душе всем - даже тем, кто выпечку не жалует. Ингредиенты, в принципе, можно варьировать - сыр можно использовать любой, масло - не только оливковое, вместо семечек - какие-нибудь орехи. Короче, импровизация приветствуется Удачи!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 133 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 3 порцииСлоеное тесто (готовое) — 400 ГраммТыква очищенная — 200 ГраммСыр — 100 ГраммОливковое масло — 100 МиллилитровСоль — 1/1, Чайных ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаСемечки очищенные — 2 Ст. ложкиПошаговоГотовое слоеное тесто раскатываем в пласт и выкладываем на слегка смазанный маслом противень. Накалываем тесто вилочкой - как на фото. Это делается для того, чтобы тесто не вздувалось после запекания.Кладем в ступку чеснок и соль. Измельчаем до консистенции кашицы.Затем вливаем в ступку половину оливкового масла и хорошенько все перемешиваем.Получившимся чесночным маслом необходимо равномерно смазать наше тесто.Очищенную тыкву нарезаем на тонкие пластинки.Выкладываем тыкву на тесто, сверху выливаем оставшиеся 50 мл оливкового масла. Ставим в духовку на 15 минут и выпекаем при 190 градусах.Через 15 минут ваш пирог должен выглядеть приблизительно так.Посыпаем пирог тертым сыром и семечками, ставим в духовку еще на 5 минут. Достаем, остужаем и подаем!