Несложный рецепт ромовых груш в творожном тесте итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 75 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 75 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 7 порцийгруша 5 шт.ром 50 млвода 500 млтворог 200 гмасло сливочное 100 гмука 200 гразрыхлитель 0,5 ч. л.сахар 150 гбадьян 1 звездочкакорица 1 палочкакедровый орех 1 горстьПошаговоСварить сироп из 100 г сахара, воды, рома и специй, дать покипеть минут 10.Груши почистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами.Опустить груши в сироп, варить 10-15 минут.Достать, охладить.Смешать творог, масло, муку и разрыхлитель.Замесить тугое, эластичное тесто.Обернуть пленкой, убрать в холодильник на 30 минут.Достать тесто, тонко раскатать.Нарезать полосками средней толщины.Серединку груши начинить кедровыми орешками.Обернуть груши тестом, присыпать сверху оставшимся сахаром.На дно сахар не сыпать, иначе будет пригорать! Поставить в форму для запекания.Запекать при 200 градусах минут 20.Груши получаются мягкие, с приятным пряным ароматом!Подавать, полив оставшимся сиропом.Приятного аппетита!
Именно ромовые груши в творожном тесте часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.