Рецепт приготовления булочек с кукурузными зернами и зеленым луком. Поповеры – это пустые внутри булочки. Могут служить прекрасной закуской. По этому рецепту у вас получится от 6 до 9 булочек, в зависимости от размера вашей формы.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 109 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порциипахты — 1 Стаканкукурузных зерен — 1/1, Чашкибольших яиц — 3 Штукитопленого масла — 2 Ст. ложкимуки — 1 Чашкажелтой кукурузной муки — 1 Ст. ложкасахарного песка — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкисвежемолотый черный перец — По вкусузеленого лука — 1 Ст. ложкаПошаговоСмешать пахту и кукурузные зерна вместе в блендере в течение 3 секунд, чтобы кукуруза слегка измельчилась, но все же не превратилась в пюре.Добавить яйца, 1 столовую ложку топленого масла и взбивать еще 1 секунду. Добавить муку, кукурузную муку, сахар, соль, несколько щепоток черного молотого и измельченный зеленый лук. Перемешать еще раз, пока все ингредиенты не объединятся в однородную массу. Оставить тесто в сторону примерно на 15 минут.Тем временем разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для булочек оставшейся 1 столовой ложкой сливочного масла. Заполнить каждую чашку формы тестом чуть больше, чем наполовину.Выпекать попверы в духовке от 30 до 35 минут. Не открывайте дверцу духовки во время приготовления!Поповеры готовы, когда они становятся высокими и румяными.Выложить поповеры для охлаждения на стойку и дать им остыть в течение нескольких минут. Будьте осторожны – даже когда булочки остынут снаружи, они могут быть очень горячими внутри!
сегодня первый раз готовила поповеров с кукурузой и луком. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.