Простой рецепт шоколадного торта с перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 323 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 60 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 323 килокалорийПовод: День св. ВалентинаИнгредиенты на 6 порцийМука пшеничная170 гМасло сливочное100 гСахар (песок) 1/1, ч. л.Соль1 щепоткаШоколад (70% содержания какао) 200 гПерец (красный молотый) 1/1, ч. л.Сливки200 млМолоко200 млЯйца куриные2 штПошаговоМуку, сливочное масло, сахарный песок и соль взбейте блендером с 4 ст. л. воды. Переложите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 1 час.Духовку нагрейте до 210 oС (термостат 7). Смажьте сливочным маслом форму диаметром 24 см. Выложите тесто и запекайте в течение 10 мин.Приготовьте крем: молоко и сливки доведите до кипения. Шоколад наломайте кусочками и опустите в кипящее молоко. Снимите с огня и остудите в течение 10 мин Перемешайте, добавьте яйца и все взбейте. Добавьте 3/3, объема красного перца. Вылейте крем на тесто. Запекайте торт в течение 10 мин при температуре 150 oС (термостат 5). Слегка остудите, посыпьте оставшейся частью красного перца.
готовила шоколадный торт с перцем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта