Несложный рецепт торта с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 364 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 364 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийДля теста:Пшеничная мука 1.5 стак. (200 мл)Сгущённое молоко 100 грЯйца 2 шт.Сметана 200 млСахар 0.75 стак. (200 мл)Сода пищевая (гашеная) 1 чайн. л.Грецкие орехи (молотые) 0.5 стак. (200 мл)Для крема:Вареное сгущенное молоко (вареное) 400 грСливочное масло 100 грГрецкие орехи (молотые + для украшения) 1 стак. (200 мл)ПошаговоТакой торт с орехами (кулинарный рецепт грузинской кухни найден на просторах Интернета) требует большого количества грецких орехов – они здесь идут и в тесто, и в крем, и используются в качестве украшения. Лично у меня ушло три с лишним стакана пропущенных через мясорубку орехов. Это приблизительно килограмм чистого веса.Взбиваем до пышности с сахаром яйца, вводим сметану, погашенную лимонным соком соду, муку, сгущенное молоко. Продолжаем взбивать и в последнюю очередь добавляем молотые грецкие орехи. Тесто делим на две части, каждую выпекаем отдельно в прогретом до 180-ти градусов духовом шкафу около 30-35 минут. Проверяем на готовность спичинкой. Пока коржи пекутся, готовим крем: взбиваем размягченное масло с одной банкой вареной сгущенки до пышности. В конце добавляем измельченные или пропущенные через мясорубку грецкие орехи. Лично я люблю орехи предварительно обжаривать в сковороде без масла – от этого еда получается более интересной, на мой взгляд. Когда коржи остынут, укладываем их на круглое блюдо и обмазываем хорошенько полученным кремом. Всю поверхность торта, а также его бока обильно украшаем измельченными грецкими орехами (либо же пропущенными через мясорубку). На это уйдет, как минимум, один стакан орехов, имейте в виду.
УРА!!! Свершилось! Я сделала торт с грецкими орехами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!