Куриные сосиски в тесте

Простой рецепт куриных сосисок в тесте узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 74 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 74 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 3 порции

• филе куриное 350 г
• тесто слоеное (бездрожжевое) 250 г
• яйца куриные 1 шт. + 1 желток
• перец красный 1/1, шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• сливки молочные 50 мл

Пошагово

1. Куриное филе помыть, обсушить, поместить в блендер и измельчить.
2. Добавить к фаршу яйцо, сливки, соль, перец и мелко нарезанный красный перец.
3. Перемолоть еще раз в блендере.
4. Должен получиться вот такой фарш.
5. Далее отрезать кусочек пищевой пленки и расстелить его на рабочей поверхности.
6. Выложить 2 ст.
7. л.
8. фарша на пленку.
9. Один конец пленки сложить вот так.
10. Затем завернуть фарш как конфетку.
11. Завязать узелки с двух сторон получившейся сосиски.
12. Вот такие сосиски получаются.
13. Отварить сосиски в кипящей воде 7 минут.
14. Остудить и очистить от пленки.
15. Слоеное тесто предварительно разморозить и разрезать на полоски.
16. Каждую полоску раскатать.
17. Завернуть в полоски сосиски.
18. На протвень постелить пищевую бумагу, смазать ее растительным маслом и выложить сосиски.
19. Смазать тесто яичным желтком.
20. Посыпать кунжутом.
21. Выпекать 15-20 минут.
22. Приятного аппетита!!!