Начался сентябрь, а с ним и школа. Возник вопрос — что давать ребёнку с собой на перекус. Для таких целей как нельзя лучше подходит печенье. Покупное, конечно, не идёт ни в какое сравнение с домашним. Вот и приходится печь. А хочется же ещё, чтобы и относительно полезно было... Поэтому предлагаю вам такой рецепт — овсяное печенье с орехами и шоколадом.Попробуйте, не пожалеете. Обычно у меня получается 10 штучек, а вот в этот раз почему-то 9. Приятного чаепития!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 329 килокалорийПовод: Пикник, десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 10 порцийВода 3 ст. л.Масло сливочное 70 гМука пшеничная 90 гОвсяные хлопья 80 гОрехи грецкие 2 ст. л.Разрыхлитель 0.5 ч. л.Сахар 100 гСоль 1 щепоткаШоколадные дропсы 2 ст. л.ПошаговоДля приготовления нам понадобятся: мука, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, овсяные хлопья, орехи грецкие, шоколад (у меня шоколадные хлопья), вода, разрыхлитель.Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром.Добавим муку, просеянную с разрыхлителем, соль, горячую (!!!) воду. Всё хорошо перемешаем.Добавим хлопья, измельчённые орехи и шоколад. Если у вас обычный шоколад, то просто порубите его на кусочки.Всё хорошо перемешаем. Удобно это делать руками. Тесто готово.Из теста формируем небольшие, чуть больше грецкого ореха, шарики. Чуть приминаем их, выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Сверху чуть присыпаем корицей. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20 минут. Можно подержать чуть дольше, тогда серединка будет твёрже, но сами печенья от этого хуже не станут.Печенье готово. Остужаем на решётке. Приятного чаепития!
Посмотрела на фото овсяного печенья с шоколадом и орехами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!