Простой рецепт грушевого пая восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 107 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 107 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциипесочное тесто 300 гшоколад горький 50 гкофе 50 гяйца куриные 3 шт.сахар 100 гмука 3 ст. л.разрыхлитель 1 ч. л.груша 4-6 шт.ПошаговоПесочное тесто раскатать по дну и краям формы, выпекать 15 минут при 200 градусах.Остудить.Шоколад растопить в кофе.Яйца взбить с сахаром, мукой и разрыхлителем.Добавить шоколадно - кофейную смесь, перемешать.Груши отварить 3 минуты в сахарном сиропе (на 0,5 л воды 4 ст.л.сахара), откинуть на дуршлаг.Груши выложить на готовое песочное тесто и залить шоколадным тестом.Выпекать 40-50 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на грушевый пай (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!