Безумно красивый тортик приведет в восторг ваших детишек!Специально для детских праздников – отличный кулинарный рецепт замечательного тортика без выпечки. Такой часто продается в кондитерских магазинах. Только там он выглядит несколько иначе. Я имею в виду, конечно же, торт Ёжик.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 515 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСгущённое молоко 2 банк.Печенье песочное 1 кгСметана 200 грКакао - порошок (какао - порошок) 3 стол. л.Сливочное масло 150 грАрахис (арахис в шоколаде для глазок и носика ежика - 3 штуки) 6 грСахарная пудра 200 грМак пищевой 4 стол. л.Семечки подсолнечника (очищенные) 100 грПошаговоДля начала нам нужно хорошенько измельчить печенье. Для этого можно воспользоваться ступкой с пестиком или блендером. Крошки собираем в миску и смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем какао - порошок и вливаем сгущенное молоко. Кладем размягченное сливочное масло и сметану. Начинаем вымешивать тесто руками, делая его однородным и придавая форму тельца ёжика. Когда ёжик будет готов, обваливаем его в маке.Глазки и носик изготавливаем из арахиса в шоколаде, а в качестве иголок у нас выступят семечки. Это самая долгая и кропотливая часть работы – наша еда превращается в украшение. Процесс долгий, но результат того стоит. Чтобы работа пошла быстрее, стоит, пожалуй, подключить к ней детей. Это им наверняка понравится.Торт на час - другой убрать в холодильник.
Спасибо за рецепт, готовила торт ежик без выпечки с печеньем на день рождения сестры Всем понравилось