Простой рецепт крем-супа из цветной капусты с дор блю узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 182 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 182 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 3 порциикапуста цветная (замороженная) 400 гдор блю 100 глук 1 шт.масло сливочное 25 гмасло подсолнечное 25 гвода (кипящая) 600 млПошаговоБлагодаря плотной консистенции крем - супы очень сытные, особенно этот вариант, из цветной капусты.Сыр дор блю здесь как нельзя кстати: он волшебным образом преображает этот довольно - таки пресный по вкусу овощ и выводит суп на новый уровень.Приготовление.В кастрюле растопить сливочное масло, добавив к нему растительное.Лук нарезать полукольцами, бросить в кастрюлю и обжаривать, помешивая, до золотистого цвета.Положить к луку цветную капусту (не размораживая) и залить 600 мл кипящей воды (ее удобнее и быстрее вскипятить в чайнике).Накрыть крышкой и готовить на довольно сильном огне в течение 15 минут.Добавить в кастрюлю разломанный на кусочки дор блю и готовить еще 5 минут.После чего пробить суп ручным блендером, посолить, поперчить.Подавать с сухариками (их можно пожарить на сковородке за то время, пока варится суп).Готово! Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото крем-супа из цветной капусты с дор блю очень аппетитно выглядит!!!
Готовила вчера крема-супа из цветной капусты с дор блю по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!