Отмеченный недавно десятилетний юбилей свадьбы был у нас ознаменован таким замечательным тортиком на столе. Спешу поделиться рецептом.Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 218 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 5 порцийМука — 500 ГраммСахар — 200 ГраммШоколад — 80 ГраммМасло — 160 ГраммБанка варенной сгущенки — 1 ШтукаЯйца — 2 ШтукиМед — 3 Ст. ложкиСода — 1 Чайная ложкаФрукты и крем — По вкусу (для украшения)ПошаговоПростой и вкусный торт на праздничный стол. Этот рецепт можно использовать не только на 10-и летние юбилеи, а на любое семейное торжество, только лишь играться с оформлением. Итак, притупим:Взбейте яйца с сахаром, добавьте половину сливочного масла, мед и соду. Хорошо перемешайте и поставьте на водяную баню. Помешивая, проварите до увеличения массы в объеме в два раза.Затем снимите смесь с огня и добавьте муку, замесите тесто и дайте ему остыть под пленкой.Затем разделите тесто на части и раскатайте в коржи толщиной 4-5 мм. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте коржи в течение 5-7 минут.Кремом мне заниматься не хотелось, поэтому вместо него была взята банка обычной вареной сгущенки. Прослоите коржи сгущенкой.Растопите на водяной бане шоколад и оставшееся масло. Получившейся глазурью смажьте торт.Украсьте по своему усмотрению и подайте на стол.Приятного чаепития и праздника!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)