Торт Творожный домик из печенья и творога

В этом домике захотят жить все ваши домашние сладкоежки.

Конечно, низкокалорийным этот торт-домик не назвать, поэтому тем кто озабочен борьбой с своим жирком, лучше найти что-то полегче. Зато тортик быстрый вкусный и легкий в приготовлении.

Очень интересный кулинарный рецепт был найден мною специально к Новому году.

Это торт без выпечки в виде домика с заснеженной крышей. Рецепт можно отнести к русской кухне, а почему бы нет? Готовят его у нас в России. Гы!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 411 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Для основы:
• Печенье песочное (квадратной формы - 30 штук) 300 гр
• Творог (жирный) 400 гр
• Сливочное масло 150 гр
• Сахар (песок) 1 стак. (200 мл)
• Ванильный сахар 5 гр
• Цукаты (мягкие) 180 гр
• Для помадки:
• Сахар (песок) 4 стол. л.
• Какао - порошок 2 стол. л.
• Молоко 2 стол. л.
• Сливочное масло 50 гр

Пошагово

1. Размягченное сливочное масло растираем вилкой вместе с творогом. После всыпаем сахарный песок (но я вообще - то клала сахарную пудру, поскольку она быстрее растворяется) и ванильный сахар. Нарезаем на маленькие кусочки цукаты от самых разных фруктов: ананасы, манго, бананы, папайя и так далее. И добавляем кусочки цукатов в творожную массу. Вымешиваем.
2. Берем печенье (лучше, чтобы оно было рассыпчатое и нежное) и раскладываем его на расстеленной пищевой пленке. Кладем по пять штук в три ряда. Поверх печенья выкладываем половину творожной массы.
3. Разравниваем поверхность и опять выкладываем 15 штук печенья.
4. В центр можно положить любую начинку, например, шоколадный крем или кусочки банана в твороге, можно тот же творог. Складываем печеньки в виде домика.
5. Получатся такие вот треугольнички.
6. Аккуратно обворачиваем целлофаном и ставим застывать в холодильник.
7. После вынимаем и обливаем наш торт Домик приготовленной помадкой. Снова ставим в холодильник часа на три. После еда полностью готова к подаче к столу.
8. Помадка: вливаем в кастрюлю молоко, всыпаем сахар и какао. Доводим до кипения, снимаем, даем массе остыть. Добавляем масла и хорошо перемешиваем.
9. Я делала на 23 февраля, поэтому надписала торт.