Ананасовый торт

Очень простой рецепт ананасового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 46 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 46 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Ананас 1 штука
• Сахар 180 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сливки 40% - ные 750 мл
• Горький шоколад 150 г

Пошагово

1. Порежьте ананас, очистите от кожуры и удалите твердую сердцевину.
2. Порежьте кубиками и чуть припустите в кипятке.
3. Сделайте пюре, оставив на будущее 2 столовых ложки нарезанного кубиками ананаса.
4. Отделите желток от белка.
5. Взбейте белки с 150 граммами сахара.
6. Взбейте охлажденные сливки и добавьте к белку.
7. Получившуюся смесь аккуратно ввести в ананасовое пюре.
8. Добавить в массу 2 столовые ложки нарезанного кубиками ананаса. Перемешать.
9. Залейте форму ананасово - сливочным пюре и поставьте в морозилку на 12 часов.
10. Заготовьте крем — налейте в кастрюлю сливки, подогрейте на слабом огне, добавьте кусочки шоколада и готовьте до полного растворения шоколада.
11. Поставьте крем в холодильник на 12 часов. Затем взбейте.
12. Достаньте из морозилки пюре и смажьте сверху кремом. Затем снова положите торт в морозилку на 3 часа.
13. Выньте торт из морозилки за час до того, как подадите его на стол.