Торт «Яблочная фантазия»

Простой рецепт торта «Яблочная фантазия» итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 92 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 92 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 6 порций

• яйца куриные 3 шт.
• сахар 1 ст.
• мука 1 ст.
• творог 500 г
• сахарная пудра 3 ст. л.
• желатин 20 г
• яблоки 2 шт.
• желе 2 пачки

Пошагово

1. Приготовить тесто.
2. Яйца с сахаром взбить миксером в течение 15 мин.
3. , затем осторожно всыпать муку и аккуратно перемешать.
4. Тесто выложить в форму со съёмными бортами и выпекать в духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
5. Корж остудить, не вынимая из формы.
6. Приготовить творожное суфле.
7. Желатин залить 100 мл горячей воды и, помешивая, довести до полного растворения.
8. Творог смешать с сахарной пудрой, добавить разведенный желатин, аккуратно перемешать и выложить на охлажденный корж, разровнять и поместить в холодильник для застывания.
9. Сверху на застывшее суфле выложить тонко нарезанные яблоки.
10. Приготовить желе.
11. Для этого 2 упаковки желе залить 500 мл горячей воды и добавить 20 г желатина.
12. Подождать, пока желатин полностью растворится, затем охладить желе.
13. Холодным желе залить выложенные на поверхность яблоки и поставить в холодильник до полного застывания.
14. Перед подачей на стол вынуть торт из формы, предварительно нагрев края.
15. Приятного чаепития!