Непростой рецепт йогуртового торта с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 часов. Содержит всего 354 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 5 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 354 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 100 гСахар 130 гСливочное масло 65 гТворог 2 столовые ложкиСода щепоткаЖелатин 30 гАбрикосовый сок 200 млЛимоны 4 штукиСливки 100 млЯичный белок 2 штукиМиндальное печенье 50 гТемный шоколад 20 гНатуральный йогурт 1 кгПошаговоЗамесить тесто из муки, 30 грамм сахара, соды, сливочного масла и 2-х столовых ложек творога.Распределить тесто по дну смазанной жиром формы. Выпекать 15–20 минут при 175 градусах.Замочить 6 грамм желатина. Поместить на 30 минут в морозильную камеру небольшую миску. Разогреть сок, распустить в нем желатин; полученную смесь остудить. Когда она начнет желироваться, покрыть ею внутреннюю поверхность охлажденной миски и убрать ее в холодильник.Замочить оставшийся желатин. Отжать из лимонов сок и перемешать его с йогуртом и сахаром. Распустить желатин, соединить его с йогуртовой массой и поместить в холодильник.По отдельности взбить сливки и белки. Когда йогуртовая масса начнет застывать, перемешать ее со сливками, белковой массой и миндальным печеньем. Наполнить полученным кремом миску, накрыть его коржом для торта и убрать в холодильник на 4 часа. Затем окунуть миску в горячую воду и опрокинуть торт на блюдо.Украсить торт тертым шоколадом.