Простой рецепт классического пирога с черешней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 300 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 300 килокалорийИнгредиенты на 6 порциймука пшеничная - 1/1, стакана500 г черешниразрыхлитель - 1/1, ч. л.5 яицсахар – 150 г30 мл водки кирш200 мл сливок жирностью 20%масло сливочное размягченноемолоко - 1/1, стаканаПошаговоЧерешню вымыть, обсушить, удалить косточки. Сливки и сахар смешать в миске. Отделить белки от желтков 3 яиц, белки поставить в холодильник. Желтки влить в миску, добавить 2 оставшихся яйца целиком, сливки с сахаром, хорошо перемешать. Постепенно ввести в смесь муку и разрыхлитель, замесить тесто. Когда тесто станет однородным, добавить кирш и молоко. Взбить оставшиеся белки в крепкую пену, ввести в тесто в последнюю очередь.Смазать маслом форму диаметром 24 см, влить треть теста, на него выложить половину черешни, сверху влить еще треть теста. Затем добавить остальную черешню и залить оставшимся тестом. Духовку разогреть до 200ºС и выпекать пирог 45–50 мин. Готовый пирог выложить из формы на решетку и дать полностью остыть.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить классический пирог с черешней