Непростой рецепт медового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 252 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 10 чВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 252 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздникИнгредиенты на 10 порций2 ст. л. меда2 яйца0,5–1 стакан сахара3 стакана просеянной муки2 ч. л. содысливочное масло для смазываниягрецкие орехи и ягоды для украшенияДля крема:1 стакан сахара2 яйца1,5 ст. л. муки1,5 стакана молока400 г сливочного маслаПошаговоДля теста смешайте в кастрюле мед, 2 яйца и сахар, поставьте на небольшой огонь и непрерывно помешивайте. Когда масса начнет становиться однородной, всыпьте просеянную муку и 2 ч. л. соды.Замесите тесто. Пока оно не остыло, разделите массу на 8 равных частей, скатайте в шарики. Противень обильно смажьте сливочным маслом, раскатайте шарики в тоненькие коржи. Выпекайте в разогретой до 190 °С духовке до золотистого цвета. Испеченные коржи будутпохожи на сухари, но это не должно вас пугать.Для крема смешайте сахар, яйца и муку. Влейте в эту смесь 1,5 стакана молока. Доведите до кипения, непрерывно помешивая. Снимите с огня, остудите. Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте до пышности.Смажьте коржи получившимся кремом, выкладывая их друг на друга. Под воздействием крема коржи расправятся. Верхний корж посыпьте измельченными грецкими орехами, украсьте ягодами.Оставьте готовый торт минимум на 10 ч при комнатной температуре – коржи должны пропитаться. В холодильник ставить не нужно, иначе масло застынет и будет невкусно.Рецептом поделилась Ирина Слуцкая. Я люблю, когда торт сочный, поэтому делаю сразу двойную порцию крема, удваивая все указанные в рецепте ингредиенты. Это ужасно вкусно!
@Nleegipqi, очень интересная идея! ща попробуем приготовить медовый торт по этому простому рецептику.