Клафути - замечательный французский десерт, который можно готовить с различными ягодами и фруктами. Десерт представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой. Я предлагаю вам попробовать клафути с черешней и клубникой - нежно, ароматно и безумно вкусно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 106 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаюИнгредиенты на 5 порцийЯйца куриные — 3 штСахар (для теста - 100 г, для посыпки ягод - 10 г) — 110 гМолоко — 200 млМука — 100 гВанильный сахар — 0,5 пакет.Черешня свежая — 250 гКлубника свежая — 250 гМасло сливочное (для смазывания формы) — 10 гПошаговоЧерешню освободить от косточек. Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом и выложить черешню.Клубнику разрезать на 2-4 части и также разместить вместе с черешней. Посыпать ягоды сахаром.Яйца взбить с сахаром миксером до пышной пены. Влить молоко и еще раз взбить.Всыпать просеянную муку частями, продолжая взбивать миксером на небольших оборотах. Также добавить ванильный сахар.Тесто получится однородным, довольно жидким, гладким и обязательно без комочков.Залить подготовленным тестом ягоды.Выпекать клафути в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 40-50 минут. Клафути с черешней и клубникой полностью остудить (верх немного осядет) и можно подавать к столу и наслаждаться! Приятного аппетита!