Шоколадное печенье из гречневой муки

Простой рецепт шоколадного печенья из гречневой муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 308 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 50 г
• Сахар 70 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Гречневая мука 100 г
• Какао - порошок 4 столовые ложки
• Молотая корица по вкусу
• Ваниль по вкусу

Пошагово

1. Взбить масло комнатной температуры с сахаром, добавить яйцо и еще раз взбить.
2. Всыпать муку, какао и пряности, вымесить тесто (оно должно быть мягким, немного липнуть к рукам).
3. Смачивать руки водой и отщипывать небольшие кусочки от теста, скатать шарик, затем приплюснуть и выложить на силиконовый коврик/ пергамент для выпечки/ противень. Выпекать 15 минут при температуре 190 градусов.

Я также делала и из пшеничной муки, получаются более плотные печеньки. Гречневая мука делает их более рассыпчатыми.