Этот пирог станет отличной закуской на вашем столе. Он очень ароматный и вкусный, так что все домашние сбегутся на ужин сами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 30 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииОливковое масло 1/1, стаканаРепчатый лук 2 шт.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуБрокколи 1 небольшой кочанФета 120 гРубленый розмарин 1 ч. л.Готовая основа для пирога 1 упаковкаМука для работы с тестомДижонская горчица 1 ст. л.Листья салата для подачиПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте рубленый лук, соль и перец. Готовьте, помешивая, до золотистого цвета и мягкости. Это займет от 15 до 20 минут.Брокколи разберите на соцветия. Добавьте к луку вместе с фетой и розмарином.Присыпьте рабочую поверхность мукой. Слегка раскатайте тесто для пирога в круг. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпекания.Смажьте с помощью кондитерской кисти корочку пирога дижонской горчицей.Выложите на тесто начинку.Слегка загните края пирога по направления к центру с помощью пальцев.Выпекайте до золотисто - коричневого цвета. Это займет от 30 до 35 минут.Подавайте к столу с листьями салата.
Спасибо за рецепт, готовила открытый пирог с брокколи, фетой и луком на день рождения сестры Всем понравилось
замечательный рецепт! В моей семье любят открытый пирог с брокколи, фетой и луком Спасибо за прекрасную идею