Песочное печенье со сливовым повидлом

Простой рецепт песочного печенья со сливовым повидлом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 406 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 406 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Мука пшеничная 3 стак.
• Масло сливочное 250 г.
• Сахар 1 стак.
• Пищевая соль по вкусу
• Яичный желток 4 шт.
• Повидло 1 стак.
• Разрыхлитель теста 1 упак.

Пошагово

1. Начинаю готовить песочное тесто. Подготовлю муку. Просею через сито, сверху насыплю разрыхлитель и перемешаю. Соберу в холмик с углублением в середине.
2. Мягкое масло и сахар в тарелке растираю до пышного состояния.
3. Постепенно добавляю желтки и соль. Всё хорошо перемешиваю.
4. Добавляю в холмик на муке.
5. Быстро замешиваю тесто ножом, затем собираю тесто в комок и мешаю, чтобы получить однородный клубок.
6. Вот мой результат.
7. Подсыпаем муку на доску и раскатываем пласт. Вырезаем стаканом кружки. Внутри можно ещё сделать отверстие.
8. Укладываем на сухой металлический лист, смазываем сверху желтком. По смазке наношу вилкой волнистые полоски и выпекаю при температуре 200 градусов минут двадцать.
9. Вот печенье - заготовка.
10. После остывания берём печенье - заготовки и смазываем повидлом. Соединяем и кладем на тарелку.
11. Вот печенье в собранном состоянии.
12. Вот сколько у меня получилось печенек.