Несложный рецепт американского яблочного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 784 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 784 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 300 гСливочное масло 200 гВода ⅓ стаканаЛимонный сок 7 чайных ложекСахар 1,5 стаканаЯблоко 10 штукКрахмал 1 столовая ложкаМолотая корица ½ чайной ложкиМолотый мускатный орех на кончике ножаСоль щепоткаПошаговоДля теста масло режем кубиками и отправляет в морозилку на 15 минут.Муку просеиваем с солью, добавляем масло, растираем.Холодную воду смешиваем с двумя чайными ложками лимонного сока и постепенно вливаем в муку. Воды для теста может понадобится и меньше, чем в рецепте, поэтому добавлять ее нужно небольшими порциями.Замешиваем тесто, скатываем его в шар, оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.Для начинки яблоки чистим, вырезаем сердцевину, режем на небольшие дольки. Поливаем лимонным соком, добавляем сахар с крахмалом и специи.Тесто делим на две неравные части, большую раскатываем по размеру формы. Форму смазываем маслом, выкладываем в нее тесто и начинку. Накрываем второй половиной теста — если крышка для пирога у вас сплошная, не забудьте сделать отверстие для выхода пара.Отправляем пирог в духовку при 175 градусах на 40–60 минут.Перед подачей даем немного остыть, чтобы начинка стала более густой.
как вкусно! Я полюбила американский яблочный пирог с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.