Если вы хотите побаловать себя и родных домашней несладкой выпечкой, тогда отличная идея - это рецепт приготовления капустного пирога на молоке. Довольно быстро, весьма просто и недорого. Приготовить капустный пирог на молоке в домашних условиях довольно просто, с этим рецептом без труда справится даже новичок в кулинарии. Благодаря молоку капуста получается очень нежной и сочной и пирог в результате просто восхитительный.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 328 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКапуста — 500 ГраммСливочное масло — 50 ГраммСода или разрыхлитель — 1 ЩепоткаМука — 120-150 ГраммЯйцо — 3 ШтукиСметана — 100 Грамм (+ майонез, пару столовых ложек)Соль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаМолоко — 100 МиллилитровПошаговоКапусту нашинковать и выложить в глубокую мисочку. Добавить щепотку соли и размять руками, чтобы она была помягче.Жаропрочную форму с высокими бортами как следует смазать сливочным маслом. Выложить туда капусту ровным слоем. Сверху распределить оставшееся сливочное масло небольшими кусочками.Для приготовления теста в этот простой рецепт капустного пирога на молоке используется также сметана и майонез. При желании можно ограничится только сметаной, например. Итак, вбить в небольшую мисочку яйца, добавить сметану и майонез.Немного взбить, затем влить молоко и добавить разрыхлитель (если используется в рецепт приготовления капустного пирога на молоке сода, тогда ее нужно погасить). Снова взбить.Теперь можно постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто.Тесто не должно получиться густым, так что муку всыпать постепенно.Вылить его на капусту и отправить форму в разогретую духовку.Примерно через 40 минут аппетитный и румяный капустный пирог на молоке в домашних условиях будет готов.Его нужно немного остудить, а затем аккуратно нарезать порционными кусочками и можно угощаться.