Пирог с абрикосами и миндалем

Несложный рецепт пирога с абрикосами и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 237 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 237 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Ванильные сухари 10 штук
• Пшеничная мука 100 г
• Сливочное масло 125 г
• Сахар 125 г
• Соль по вкусу
• Яйцо куриное 3 штуки
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Абрикосы 500 г
• Миндаль 25 г
• Абрикосовый джем 100 г

Пошагово

1. Разогреть духовку до180 градусов.
2. Размягченное сливочное масло растереть с сахарным песком и солью. По одному вбить яйца. Смешать муку, разрыхлитель и сухари и добавить в основную массу.
3. Смазать маслом форму для выпечки и посыпать мукой. Выложить тесто в форму.
4. С абрикосов снять кожицу и вынуть косточки. Выложить абрикосы на тесто. Присыпать абрикосы сахаром. Выпекать пирог 40 минут.
5. Готовый пирог охладить и вынуть из формы.
6. Порубить миндаль и обжарить на сухой сковороде. Слегка подогреть джем и перемешать с миндалем.
7. Выложить ореховый джем на пирог.