Несложный рецепт апельсиново-клюквенных маффинов с грецким орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 402 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 402 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 3 стаканаСахар 1 стаканПекарский порошок 1 столовая ложкаСода ½ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиНатуральный йогурт 1,5 стаканаЯйцо куриное 2 штукиНесоленое сливочное масло 120 гЦедра апельсина 3 гЗамороженная клюква 180 гГрецкие орехи 100 гПошаговоДуховку разогреть до 190 градусов. Форму для запекания (на 12 штук) щедро сбрызнуть растительным маслом.Смешать в большой миске муку, сахар, пекарский порошок, соду и соль. В другой миске смешать йогурт, яйца и цедру апельсина. Аккуратно вмешать йогуртно - яичную смесь в муку силиконовой лопаткой. Затем добавить растопленное сливочное масло и снова все хорошо перемешать, чтобы масса была однородной.Орехи обжарить на сухой сковороде в течение 4-5 минут и нарубить, клюкву небрежно нарезать. Добавить в тесто орехи и ягоды и хорошо перемешать.Разложить тесто по углублениям и выпекать 25-30 минут, пока маффины не станут золотистыми.Выключив духовку, дать маффинам постоять в ней в течение 5 минут, а затем вытащить и дать остыть перед подачей еще 10 минут.