Веселый, яркий, очень ароматный апельсиновый пирог поднимет настроениеКекс получается очень сочным.Ароматный и вкусный апельсиновый кекс или пирог с апельсинами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 302 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийАпельсины 1 шт.Сахар 150 грВанилин 0.25 чайн. л.Сливочное масло 150 грЯйца 4 шт.Молоко (сухое) 2 стол. л.Разрыхлитель 2 чайн. л.Мука 250 грРастительное масло (для смазывания формы) 1 чайн. л.Манка (для обсыпки) 60 грДля безе:Яичные белки 1 шт.Сахар 50 грПошаговоНатереть на терке цедру апельсина. Выжать сок (получится около 50-70 мл).Ванилин растворить в 1 ст. ложке коньяка.Масло растереть с ванилином и сахаром.Вбить в масло яйца, перемешать.Влить сок и цедру апельсина, снова перемешать.Всыпать муку, сухое молоко, разрыхлитель и замесить некрутое тесто.Переложить тесто в смазанную растительным маслом формочку, присыпать манкой (формочку заполнить на 2/2, ).Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Переключить температуру в духовке до 150 градусов и оставить там еще на 20 минут.Кекс достать из духовки, остудить.Кекс можно покрыть белком, взбитым с сахаром и поставить в духовой шкаф еще на несколько минут, чтобы безе подсохло.