Простой рецепт двойного шоколадного печенья с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 885 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 885 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийВанильный сахар 2 чайные ложкиБелый шоколад 225 гГрецкие орехи 170 гПшеничная мука 400 гСливочное масло 230 гСоль на кончике ножаЯйцо куриное 3 штукиСода 1 чайная ложкаТемный шоколад 55% 900 гПошаговоШоколад растопить на небольшом огне, на водяной бане. Снять с плиты и отставить в сторону охлаждаться.Тем временем, яйца разбить и немного размешать, чтобы они были комнатной температуры. Масло взбить с сахаром добела, затем добавить остывший растопленный шоколад, чуть - чуть перемешать.Добавить целые куски шоколада и орехи. Перед тем, как добавить орехи в шоколадную массу, рекомендую предварительно обжарить их и если необходимо, очистить от шелушащейся кожицы.Яйца хорошенько взбить. Соду соединить с мукой, добавить к шоколаду с орехами, туда же влить взбитые яйца. Получится очень густая шоколадная масса. Все вместе хорошо перемешать руками.Выложить массу ложкой на противень, на бумагу для выпечки, помогая себе формировать печенье руками. Не стоит пугаться, если оно получится кривоватым: шоколадная масса вязкая, и во время выпекания края печенья выровняются сами собой.Печь при 170 градусах четыре минуты. Лучше не пытаться снять печенье с противня сразу, поскольку в горячем виде оно очень эластичное. Дать немного остыть. Можно есть его теплым и мягким, или холодным и твердым — вкусно одинаково.Печенье от Саши Бельковича.