Черемуховые брауни

Простой рецепт черемуховых брауни еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 174 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 174 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 3 порции

• мука (черёмуховая) 100 г
• молоко коровье (очень горячее) 200 мл
• сахар 100 г
• масло сливочное 100 г
• яйца куриные 3 шт.
• сметана 0,5 ст.
• гранат (для украшения) 1/1, ст.

Пошагово

1. Черёмуховую муку залить кипящим молоком, накрыть и оставить на 2 часа.
2. На слабом огне растопить сливочное масло.
3. В миске смешать яйца и сахар, но не взбивать! Влить растопленное сливочное масло и добавить подготовленную заранее черёмуховую муку.
4. Смесь хорошо перемешать, просеять в неё пшеничную муку.
5. Тесто должно получиться довольно жидкое, поэтому для удобства заполнения формочек можно перелить его в молочник.
6. Формочки должны быть очень маленькие.
7. Если они не из гофрированной бумаги, то лучше смазать их маслом, тогда остывшие брауни будут выниматься из формочек невероятно легко.
8. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 17 мин.
9. Время указано для маленьких формочек.
10. В зависимости от размера формочек получается 40-45 брауни.
11. В сметану добавить сахар по вкусу и перемешать.
12. Положить на каждый брауни по половине чайной ложки сметаны с сахаром.
13. Украсить зернами граната.