Шоколадно-кофейный торт

Простой рецепт шоколадно-кофейного торта русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 138 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 138 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 6 порций

• масло сливочное 300 г
• сахар 200 г
• яйца куриные 4 шт.
• мука 200 г
• какао (порошок) 25 г
• кофе 2 ч. л.
• миндаль

Пошагово

1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Взбить масло с сахаром в пышную массу.
3. Взбивая, добавить небольшими порциями яйца.
4. Муку просеять с какао и кофе.
5. Ввести порциями в яично - масляную смесь, тщательно вымешивая тесто.
6. Разложить тесто в две смазанные маслом формы диаметром 18 см.
7. Разровнять тесто.
8. Выпекать 30 мин.
9. Остудить коржи в формах (5 мин.
10. ), после чего перевернуть на решетки.
11. Для крема растереть масло с сахарной пудрой.
12. Растворить какао и кофейную эссенцию в 2 ст.
13. л.
14. кипятка и ввести, взбивая, в масло.
15. Намазать один корж половиной крема и накрыть другим.
16. Распределить по верхней части оставшийся крем.
17. Перед подачей украсить торт пластинками миндаля.