Простой рецепт рулетиков из баклажанов fusion кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 239 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Fusion кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 239 килокалорийИнгредиенты на 4 порциибаклажаны – 2 шт. крупныхмука пшеничнаяпетрушка или кинза – большой пучокчеснок – 3-4 зубчикасольмайонез – 50 гмасло растительноеПошаговоБаклажаны вымыть и нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить, обвалять в муке и обжаривать с двух сторон на растительном масле. Чеснок пропустить через пресс и смазывать каждый обжаренный ломтик баклажана.Зелень вымыть, удалить грубые стебли, мелко нашинковать, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и соль по вкусу. Каждый обжаренный ломтик смазать приготовленной смесью, свернуть в рулетики.По необходимости скрепить зубочистками.