Непростой рецепт тыквенного рулета с сырной начинкой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 279 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 279 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСахар 150 гЯйцо куриное 3 штукиТыква 150 гСоль 1 чайная ложкаСода 1 чайная ложкаМолотая корица ½ чайной ложкиСахарная пудра с ванилью ½ чайной ложкиСливочный сыр 225 гМаргарин 2 столовые ложкиОрехи ⅓ стаканаСахарная пудра 1 стаканПшеничная мука ¾ стаканаПошаговоВзбить миксером яйца и сахарный песок, постепенно добавляя мелко нарезанную тыкву.Чтобы приготовить тесто, добавить в смесь муку, соду, соль и корицу и тщательно перемешать.Тесто выложить на вощенную бумагу в форму для выпекания рулетов и поместить на 15 минут в разогретую духовку (175 градусов).Вынуть корж из духовки, посыпать сверху сахарной пудрой и, перевернув, положить лицевой стороной на кухонное полотенце. Удалить бумагу с тыльной стороны коржа, посыпать сахарной пудрой и снова перевернуть, положив на полотенце.Завернув корж в полотенце, поместить его в холодильник на 1 час, а затем на 15 минут в морозильную камеру.Смешать миксером для начинки сливочный сыр, маргарин, размельченные орехи, ванильный сахар и сахарную пудру.Выложить начинку на слегка замороженный корж и аккуратно скатать из него рулет.Готовый рулет можно заморозить и хранить морозильной камере до 4 месяцев.