Пирог рыбака

Простой рецепт пирога рыбака английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Заморозка

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 123 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 5 порций

• картофель (пюре) 300 г
• пармезан 30 г
• сливки молочные (33%) 70 мл
• судак 90 г
• креветки 30 г
• лук - порей 40 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Порубить мелко филе судака.
3. Так же мелко порубить креветки.
4. Лук - порей нарезать мелкими кубиками.
5. Соединить в миске нарезанные креветки, филе и лук.
6. Залить сливками, посолить и поперчить по вкусу.
7. Тушить на сковороде до загустения сливок.
8. В горшочек выложить слоями: картофельное пюре, рыбно - креветочную смесь, пюре.
9. При желании можно прослоить тертым сыром чеддер и пармезаном.
10. Совет! Для приготовления вкусного картофельного пюре отварной картофель (300 г) надо размять толкушкой с добавлением одного яйца и 50 г сливочного масла.
11. Сверху еще раз посыпать тертым сыром.
12. Запекать в духовке до образования золотистой корочки.
13. Fish Pie - «Пирог рыбака» - готов! Приятного аппетита!