Торт с нежнейшим творожным кремом

Несложный рецепт торта с нежнейшим творожным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 ч. Содержит всего 233 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 7 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 233 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Яйца 5 шт.
• Сахар 1 стак. (200 мл)
• Мука 1 стак. (200 мл)
• Лимонная цедра 1 чайн. л.
• Желатин 20 гр
• Вода 150 мл
• Творог 300 гр
• Сахарная пудра 5 стол. л.
• Сливки 250 мл
• Ананасы (консервированные) по вкусу

Пошагово

1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
2. Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа
3. Приготовление крема:
4. Желатин замочить в воде. Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере.
5. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы.
6. Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу. Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж. Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов. Затем вынуть из формы, убрать бумагу. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки.