Использовать в выпечке банан мне пришлось впервые. Однако, я не пожалела, печенье получилось очень ароматным. Его можно назвать «африканским» вариантом приготовления, потому что кроме банана, в тесте присутствует кокосовая стружка. Украсить печенье можно орешком, изюмом или просто оставить в сахарной крошке.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 316 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 1 порциюБананы 2 шт.Кокосовая стружка 200 гМолоко сухое 200 гМука пшеничная 100 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 20 гСахар ванильный 4 гПошаговоЧтобы испечь печенье, нужно взять 2 спелых банана, кокосовую стружку, сухое молоко, муку, разрыхлитель, сахар ванильный, сахар.Смешать сухую смесь (кокосовую стружку, сухое молоко, разрыхлитель, муку) в миске.Размять вилкой спелые бананы.Замесить тесто. Пшеничную муку добавляйте немного в последнюю очередь.Сформовать плоские шарики (мокрыми руками). Окунуть в сахар верхнюю часть печенья и разложить их на бумагу для выпечки на противень. Украсить изюмом.Поставить в нагретую до 200 °С духовку. Выпекать 15 минут до золотистого цвета. Остудить.Подавать к чаю на десерт или перекус.