Кростата с несладкой начинкой - отличная альтернатива обычной пицце. Готовится она так же быстро и просто, но выглядит намного изысканнее.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 141 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийГотовая основа для пирога 1 шт.Чеснок 2 зубчикаСвежий базилик 3 ст. л.Оливковое масло 4 ст. л.Соль, свежемолотый черный перец по щепоткеКрасный помидор 1 шт.Желтый помидор 1 шт.Козий сыр 85 гПошаговоРазогрейте духовку до 220 градусов.Раскатайте тонко основу для пирога и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.Измельчите чеснок.Нарежьте базилик.Нарежьте помидоры кружочками.В небольшой миске смешайте чеснок, базилик, оливковое масло, соль и перец.Смажьте основу половиной получившейся смеси (оставляя по краям пару сантиметров).Выложите помидоры на основу по кругу внахлест и посыпьте козьим сыром.Сбрызните оставшейся смесью и заверните края пирога.Отправьте в духовку и выпекайте 20-25 минут до золотисто - коричневой хрустящей корочки.Выньте из духовке и дайте кростате отдохнуть 10-15, а затем подавайте.