Непростой рецепт йогуртового пирога с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 388 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 388 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийЯблоко 1 кгСливочное масло 125 гЛимонный сок 3 столовые ложкиНатуральный йогурт 500 млСахар 150 гЯйцо куриное 4 штукиВанильный сахар 15 гПшеничная мука 200 гРазрыхлитель 15 гЛимоны 1 штукаМанная крупа 200 гИзмельченные фисташки 30 гАбрикосовый бренди 150 гПошаговоНагреть духовку до 180 градусов. Яблоки вымыть и, удалив сердцевину, нарезать ломтиками. Лимонный сок смешать с 200 мл воды. Полить смесью яблоки. Оставить на 5 минут. Затем выложить и обсушить на бумажном полотенце. Взбить яйца с сахаром ванильным и обычным. Подмешать размягченное масло.Смешать муку, разрыхлитель и манную крупу. Добавить к йогуртовой массе и тщательно перемешать. Выложить тесто на противень, выстланный бумагой для выпекания. Распределить по тесту ломтики яблок и поставить пирог в духовку на 25–30 минут.Лимон вымыть под горячей водой. Натереть на терке цедру. Выжать сок. Нагреть в сотейнике абрикосовый конфитюр, подмешать в него цедру и сок лимона. получившейся смесью смазать сверху теплый пирог. Посыпать рубленными фисташками.Для запекания лучше использовать яблоки кисло-сладких сортов — они сохраняют форму.